依托“快检实验室”体系工作部署,密山市中小学、幼儿园校内食品安全快检室面向学生家长开放,“妈妈快检员”特色监督活动有序推进。已有不少家长利用学校开放日间隙入校参与食材检测工作,在专业技术人员全程实操教学下,现场抽检校园当日蔬果、肉品原料、餐盘,完整参与食材入库、取样检测、台账记录全流程监督,无需相关专业资质,即可深度参与校园食品安全源头管控,筑牢校园饮食安全第一道关口。
每一组由家长参与完成的食材检测数据都会统一整理张贴于校园食堂公示区域,面向全体师生、家长现场公开。以往家长只能通过肉眼了解食材安全概况,如今可深入校园食材管控一线亲身核验,近距离掌握校园食材真实安全状况。家长实地参与、现场核验的监督模式,打破校园食品安全管理信息壁垒,让食材检验全过程置于群众视野之下,以看得见、摸得着的透明监管,切实打消广大家长对校园就餐安全的顾虑,构建起校方管控、家长监督双向联动的校园食安共治体系。
守护青少年饮食健康,家校协同是关键纽带。我市将持续深化家校共治模式,凝聚家长监督力量,以规范化、可视化食材快检工作,共同守护校园餐桌安全。